간단한 흰살생선요리 대구오븐구이 & 마늘빵
흰살생선요리는 단백질의 함량이 높고, 대구 100g당 칼로리가 77kcal 밖에 되지 않습니다. 육류나 붉은 생선에 비해 지방 함량도 적어서 체중조절하시는 분들에게 추천해드리는 음식입니다. 오늘은 쉽게 만들수 있는 대구오븐구이 요리법을 알려드리려고 합니다. 번거롭게 기름에 튀기거나 부치지 않아도 되는, 오븐이 다 알아서 해주는 간단한 레시피입니다. 헝가리는 신선한 민물고기 생선은 많지만, 바다가 없는 나라여서 바다생선은 대부분 냉동생선을 이용하고 있습니다. 그래서 알레스카 냉동 대구를 이용해서 흰살생선요리를 만들어볼께요. ※ 재료 냉동대구 400g, 소금 조금, 후추 조금, 버터 2 숟가락, 파마산치즈 가루 3 숟가락, 파슬리, 다진 마늘 1.5 숟가락, 빵 ※ 요리법 1. 냉동대구를 실온에서 해동시켜주..
2020. 4. 24.
