* 헝가리에서 밀가루 고르는 방법
1. 박력분 (일반 밀가루)
: 팬케이크, 돈가스, 쿠키 등을 만들때 사용.
헝가리
finom liszt (표기 : BL51 또는 BL55)
2. 중력분
: 면, 마카로니 등을 만들때 사용.
헝가리
fogos liszt (표기 : BF50 또는 BFF55)
3. 강력분
헝가리
retes liszt (표기 : BFF55 등)
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